Gansl Essen
Sa, 04. & 11.11. (ab 18 Uhr)
SO, 05. & 12.11. (ab 12 Uhr)
Ganslsuppe
mit Muskatbutterknödel
Knuspriges Gansl
mit Apfel-Orangen-Rotkraut
& Maroni-Erdäpfelknödel
dazu 1/8 Jungwein
€ 29,90
pro Person
nur gegen Vorbestellung
Sa, 04. & 11.11. (ab 18 Uhr)
SO, 05. & 12.11. (ab 12 Uhr)
Ganslsuppe
mit Muskatbutterknödel
Knuspriges Gansl
mit Apfel-Orangen-Rotkraut
& Maroni-Erdäpfelknödel
dazu 1/8 Jungwein
€ 29,90
pro Person
nur gegen Vorbestellung
Menü inkl. Suppe: 9,50 €
Kleines Menü inkl. Suppe: 8,90 €
—
Süß-Kartoffelsuppe
mit Sauerrahm und Kräuter (AG)
Gefülltes Brathuhn
dazu Gurkenrahmsalat (AG)
—
Süß-Kartoffelsuppe
mit Sauerrahm und Kräuter (AG)
Räucher Makrele
mit Oberskern, italienischen Salat, Ei und Essiggemüse (CMD)
—
Klare Rindsuppe
mit Wiener EInlage und Gemüse (ACGL)
Lasagne
mit gemischten Salat (ACGL)
Klare Gemüsesuppe
mit Frittaten (ACG)
Penne Verdura
mit Parmesan dazu Blattsalat (ACGM)
—
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernöl und Croutons (AG)
Gefüllter Paprika
mit Erdäpfel und Suppengemüse (ACGM)
—
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernöl und Croutons (AG)
Gefüllte Wraps
mit Creme- Gemüse und Tomatensalat (AC)
—
Rindsuppe
mit Schöberl (ACL)
Gebackene Fledermaus
mit Erdäpfel-Mayonnaise-Salat (ACGLM)
—
Gemüsesuppe
mit Schöberl (ACL)
Hausgemachte Buchteln
mit Powidel und Vanillesauce (ACG)
VORSPEISEN:
Klachelsuppe
mit frischem Mayoran (AGL) € 4,10
Gemüse Quiche mit Kräutersauce auf Ruccola Friséesalat (ACGL) € 6,10
—
HAUPTSPEISEN:
Grillteller
mit Pommes Frites dazu 2 Saucen
und gemischten Salat (CGLM) € 17,90
Penne Verdura
dazu gemischten Salat
mit Balsamico Dressing (ACGM) € 14,20
—
DESSERT:
Lebkuchen Souffle
mit Amaretto Creme (ACG) € 5,90
Menü inkl. Suppe: 9,50 €
Kleines Menü inkl. Suppe: 8,90 €
—
Erdäpfelcremesuppe
mit frischen Mayoran (G)
Rindsroulade
mit Senfsauce, Spiralen und gemischten Salat (ACGM)
—
Pilzsuppe
mit Rahm (AG)
Gemüse Lasagne
mit gemischten Salat (ACGM)
—
Klare Rinder Bouillon
mit Gemüsestreifen und Fadennudeln (AC)
Chili con Carne
mit Pita Brot und
Senfgurken Salat (ACG)
Klare Gemüsesuppe
mit Profiterole (ACG)
Gemüsestrudel
mit Kräutersaue und
Tomatensalat (ACGL)
—
Knoblauchcremesuppe
mit Croutons (AG)
Puten Geschnetzeltes
mit Gemüsereis (AG)
—
Knoblauchcremesuppe
mit Croutons (AG)
Gebackenes Gemüse
mit gemischten Salat und Kräuterrahm (ACGM)
—
Leberknödel-Suppe
(ACL)
Gebackener Meeresfisch
mit Erdäpfelsalat und Sauce Tartare (ACDGM)
—
Brokkolicremesuppe
(ACG)
Hausgemachte Mohn-Schupfnudeln
(ACG)
VORSPEISEN:
Schweinsfilet mit Blätterteig
und Sauce Cumberland (ACG) € 5,80
Tagliatelle
mit Rohschinken (ACG) € 5,80
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HAUPTSPEISEN:
Gefülltes halbes Brathuhn
mit Rosmarinjus und
gemischten Salat (CGM) € 12,80
Erdäpfelpuffer & Räucherlachs
mit Blattsalat und Kräuterrahm (ACM) € 12,60
—
DESSERT:
Schokoladen Mousse
mit Rumzwetschken (ACG) € 5,90
Menü inkl. Suppe: 9,50 €
Kleines Menü inkl. Suppe: 8,90 €
—
Klare Rindsuppe
mit Leberreis und Grießnockerl (ACL)
Cordon Bleu
mit Petersilien Erdäpfel (AGL)
—
Klare Gemüsesuppe
mit Reibgerstel (ACL)
Penne mit Gemüse Bolognese
(ACG)
—
Italienische Minestrone
(ACL)
Steirisches Wurzelfleisch
mit Kren (ACG)
Italienische Minestrone
(ACL)
Gemüse Chilli
mit Fladenbrot (ACGL)
—
Klare Rindsuppe
mit Markknödel (ACG)
Paprika Huhn
mit Butternockerl (ACG)
—
Fleischstrudel Suppe
(ACL)
Gebackener Meeresfisch
mit Erdäpfelsalat (ACDM)
—
Fleischstrudel Suppe
(ACL)
Gebackener Meeresfisch
mit Erdäpfelsalat (ACDM)
—
Champignoncremesuppe
(ACG)
Spinat Palatschinken
mit Gorgonzolasauce (ACG)
VORSPEISEN:
Brokkolicremesuppe
(AG) € 4,10
—
HAUPTSPEISEN:
Rotwein Hirschbraten
mit Schupfnudeln und
Austernpilzen (ACGM) € 18,20
Risotto mit Lachsstreifen & Shrimps
dazu Ruccolasalat (CGM) € 14,60
—
DESSERT:
Kaiserschmarren
mit Zwetschkenröster (ACG) € 5,90
Menü inkl. Suppe: 9,50 €
Kleines Menü inkl. Suppe: 8,90 €
—
Linsensuppe
mit Speck und Croutons (ACGM)
Geschmorter Rehschlögel
mit Serviettenknödel und Preiselbeerbirne (ACGL)
—
Linsensuppe
mit Croutons (ACGM)
Penne
mit Käsesauce und Salat (ACGM)
—
Selleriesuppe
mit Lauchstreifen (AGL)
Wildschweingulasch
mit Erdäpfelknödel und
Rotkrautsalat (ACGL)
Selleriesuppe
mit Lauchstreifen (AGL)
Gemüse Quiche
auf Salat mit Kirschtomaten (ACG)
—
Rinder Bouillon
mit Grießnockerl (CGL)
Wild Schnitzel mit Kürbis Panier
dazu Erdäpfel-Rahmsalat (ACGM)
—
Gemüse Bouillon
mit Grießnockerl (CGL)
Überbackene Spinatpalatschinke
mit Tomatensalat (ACGM)
—
Minestrone
(ACL)
Hirsch Braten
mit Pilzen und Rahm-Erdäpfel (AGL)
—
Minestrone
(ACGL)
Schokoladenauflauf
mit Beerenragout (CG)
VORSPEISEN:
Zucchinicremesuppe
mit Käsestangerl (ACG) € 4,10
—
HAUPTSPEISEN:
Gebackene Fledermaus
mit Erdäpfelsalat (ACL) € 13,90
Gemüse Curry
mit Kokosmilch und Duftreis (ACGL) € 12,40
—
DESSERT:
Mozartknödel
mit Orangensauce (ACG) € 5,90
Menü inkl. Suppe: 9,50 €
Kleines Menü inkl. Suppe: 8,90 €
—
Brokkolicremesuppe
mit Käsegebäck (ACG)
Halbes Backhuhn
mit Erdäpfelsalat (ACGM)
—
Brokkolicremesuppe
mit Käsegebäck (ACG)
Gefüllte Zucchini
mit Couscous auf Kürbisragout
dazu Salzerdäpfel (CG)
—
Klare Rindsuppe
mit Kräuterfrittaten (ACG)
Gefüllte Paprika
mit Tomatensauce und
Petersilien Erdäpfel (ACG)
Klare Gemüsesuppe
mit Kräuterfrittaten (ACG)
Cremige Eiernockerl
dazu grüner Salat (ACGM)
Kohlrabisuppe
mit Kressehaube (ACG)
Natur Schnitzel
mit Knoblauchsafterl und Risibisi (ACGL)
—
Kohlrabisuppe
mit Kressehaube (ACG)
Schwammerlsauce
mit Serviettenknödel (ACG)
—
Rinder Bouillon
mit Grießnockerl (CGL)
Knödel Variation
mit Weinkraut (ACG)
—
Kürbiscremesuppe
(CGL)
Topfenschmarren
mit Apfelkompott (ACG)