Gansl Essen

Sa, 04. & 11.11. (ab 18 Uhr)
SO, 05. & 12.11. (ab 12 Uhr)

Ganslsuppe
mit Muskatbutterknödel

Knuspriges Gansl
mit Apfel-Orangen-Rotkraut
& Maroni-Erdäpfelknödel
dazu 1/8 Jungwein

€ 29,90
pro Person

nur gegen Vorbestellung

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Wochenmenü – KW44

Menü inkl. Suppe: 9,50 €
Kleines Menü inkl. Suppe: 8,90 €

Montag, 30.10.

Menu I

Süß-Kartoffelsuppe
mit Sauerrahm und Kräuter (AG)

Gefülltes Brathuhn
dazu Gurkenrahmsalat (AG)

Menu II

Süß-Kartoffelsuppe
mit Sauerrahm und Kräuter (AG)

Räucher Makrele
mit Oberskern, italienischen Salat, Ei und Essiggemüse (CMD)

Dienstag, 31.10.

Menu I

Klare Rindsuppe
mit Wiener EInlage und Gemüse (ACGL)

Lasagne
mit gemischten Salat (ACGL)

Menu II

Klare Gemüsesuppe
mit Frittaten (ACG)

Penne Verdura
mit Parmesan dazu Blattsalat (ACGM)

Donnerstag, 02.11.

Menu I

Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernöl und Croutons (AG)

Gefüllter Paprika
mit Erdäpfel und Suppengemüse (ACGM)

Menu II

Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernöl und Croutons (AG)

Gefüllte Wraps
mit Creme- Gemüse und Tomatensalat (AC)

Freitag, 03.11.

Menu I

Rindsuppe
mit Schöberl (ACL)

Gebackene Fledermaus
mit Erdäpfel-Mayonnaise-Salat (ACGLM)

Menu II

Gemüsesuppe
mit Schöberl (ACL)

Hausgemachte Buchteln
mit Powidel und Vanillesauce (ACG)

WeiterlesenWochenmenü – KW44

Mittagsteller – So, 29.10.

VORSPEISEN:

Klachelsuppe
mit frischem Mayoran (AGL) €  4,10

Gemüse Quiche mit Kräutersauce auf Ruccola Friséesalat (ACGL) € 6,10

HAUPTSPEISEN:

Grillteller
mit Pommes Frites dazu 2 Saucen
und gemischten Salat (CGLM) € 17,90

Penne Verdura
dazu gemischten Salat
mit Balsamico Dressing (ACGM) € 14,20

DESSERT:

Lebkuchen Souffle
mit Amaretto Creme (ACG) € 5,90

WeiterlesenMittagsteller – So, 29.10.

Wochenmenü – KW43

Menü inkl. Suppe: 9,50 €
Kleines Menü inkl. Suppe: 8,90 €

Montag, 23.10.

Menu I

Erdäpfelcremesuppe
mit frischen Mayoran (G)

Rindsroulade
mit Senfsauce, Spiralen und gemischten Salat (ACGM)

Menu II

Pilzsuppe
mit Rahm (AG)

Gemüse Lasagne
mit gemischten Salat (ACGM)

Dienstag, 24.10.

Menu I

Klare Rinder Bouillon
mit Gemüsestreifen und Fadennudeln (AC)

Chili con Carne
mit Pita Brot und
Senfgurken Salat (ACG)

Menu II

Klare Gemüsesuppe
mit Profiterole (ACG)

Gemüsestrudel
mit Kräutersaue und
Tomatensalat (ACGL)

Donnerstag, 26.10.

Menu I

Knoblauchcremesuppe
mit Croutons (AG)

Puten Geschnetzeltes
mit Gemüsereis (AG)

Menu II

Knoblauchcremesuppe
mit Croutons (AG)

Gebackenes Gemüse
mit gemischten Salat und Kräuterrahm (ACGM)

Freitag, 27.10.

Menu I

Leberknödel-Suppe
(ACL)

Gebackener Meeresfisch
mit Erdäpfelsalat und Sauce Tartare (ACDGM)

Menu II

Brokkolicremesuppe
(ACG)

Hausgemachte Mohn-Schupfnudeln
(ACG)

WeiterlesenWochenmenü – KW43

Mittagsteller – So, 22.10.

VORSPEISEN:

Schweinsfilet mit Blätterteig
und Sauce Cumberland (ACG) €  5,80

Tagliatelle
mit Rohschinken (ACG) € 5,80

HAUPTSPEISEN:

Gefülltes halbes Brathuhn
mit Rosmarinjus und
gemischten Salat (CGM) € 12,80

Erdäpfelpuffer & Räucherlachs
mit Blattsalat und Kräuterrahm (ACM) € 12,60

DESSERT:

Schokoladen Mousse
mit Rumzwetschken (ACG) € 5,90

WeiterlesenMittagsteller – So, 22.10.

Wochenmenü – KW42

Menü inkl. Suppe: 9,50 €
Kleines Menü inkl. Suppe: 8,90 €

Montag, 16.10.

Menu I

Klare Rindsuppe
mit Leberreis und Grießnockerl (ACL)

Cordon Bleu
mit Petersilien Erdäpfel (AGL)

Menu II

Klare Gemüsesuppe
mit Reibgerstel (ACL)

Penne mit Gemüse Bolognese
(ACG)

Dienstag, 17.10.

Menu I

Italienische Minestrone
(ACL)

Steirisches Wurzelfleisch
mit Kren (ACG)

Menu II

Italienische Minestrone
(ACL)

Gemüse Chilli
mit Fladenbrot (ACGL)

Donnerstag, 19.10.

Menu I

Klare Rindsuppe
mit Markknödel (ACG)

Paprika Huhn
mit Butternockerl (ACG)

Menu II

Fleischstrudel Suppe
(ACL)

Gebackener Meeresfisch
mit Erdäpfelsalat (ACDM)

Freitag, 20.10.

Menu I

Fleischstrudel Suppe
(ACL)

Gebackener Meeresfisch
mit Erdäpfelsalat (ACDM)

Menu II

Champignoncremesuppe
(ACG)

Spinat Palatschinken
mit Gorgonzolasauce (ACG)

WeiterlesenWochenmenü – KW42

Wochenmenü – KW41

Menü inkl. Suppe: 9,50 €
Kleines Menü inkl. Suppe: 8,90 €

Montag, 09.10.

Menu I

Linsensuppe
mit Speck und Croutons (ACGM)

Geschmorter Rehschlögel
mit Serviettenknödel und Preiselbeerbirne (ACGL)

Menu II

Linsensuppe
mit Croutons (ACGM)

Penne
mit Käsesauce und Salat (ACGM)

Dienstag, 10.10.

Menu I

Selleriesuppe
mit Lauchstreifen (AGL)

Wildschweingulasch
mit Erdäpfelknödel und
Rotkrautsalat (ACGL)

Menu II

Selleriesuppe
mit Lauchstreifen (AGL)

Gemüse Quiche
auf Salat mit Kirschtomaten (ACG)

Donnerstag, 12.10.

Menu I

Rinder Bouillon
mit Grießnockerl (CGL)

Wild Schnitzel mit Kürbis Panier
dazu Erdäpfel-Rahmsalat (ACGM)

Menu II

Gemüse Bouillon
mit Grießnockerl (CGL)

Überbackene Spinatpalatschinke
mit Tomatensalat (ACGM)

Freitag, 13.10.

Menu I

Minestrone
(ACL)

Hirsch Braten
mit Pilzen und Rahm-Erdäpfel (AGL)

Menu II

Minestrone
(ACGL)

Schokoladenauflauf
mit Beerenragout (CG)

WeiterlesenWochenmenü – KW41

Wochenmenü – KW40

Menü inkl. Suppe: 9,50 €
Kleines Menü inkl. Suppe: 8,90 €

Montag, 02.10.

Menu I

Brokkolicremesuppe
mit Käsegebäck (ACG)

Halbes Backhuhn
mit Erdäpfelsalat (ACGM)

Menu II

Brokkolicremesuppe
mit Käsegebäck (ACG)

Gefüllte Zucchini
mit Couscous auf Kürbisragout
dazu Salzerdäpfel (CG)

Dienstag, 03.10.

Menu I

Klare Rindsuppe
mit Kräuterfrittaten (ACG)

Gefüllte Paprika
mit Tomatensauce und
Petersilien Erdäpfel (ACG)

Menu II

Klare Gemüsesuppe
mit Kräuterfrittaten (ACG)

Cremige Eiernockerl
dazu grüner Salat (ACGM)

Donnerstag, 05.10.

Menu I

Kohlrabisuppe
mit Kressehaube (ACG)

Natur Schnitzel
mit Knoblauchsafterl und Risibisi (ACGL)

Menu II

Kohlrabisuppe
mit Kressehaube (ACG)

Schwammerlsauce
mit Serviettenknödel (ACG)

Freitag, 06.10.

Menu I

Rinder Bouillon
mit Grießnockerl (CGL)

Knödel Variation
mit Weinkraut (ACG)

Menu II

Kürbiscremesuppe
(CGL)

Topfenschmarren
mit Apfelkompott (ACG)

WeiterlesenWochenmenü – KW40